#음식장스테이크 #살치살스테이크 #스테이크키트 #생일선물 생일선물에 대한 후기입니다.
스테이크를 받을 줄은 몰랐는데 첫 대전 스테이크가 도착한 후 냉장보관을 위해 한 팩을 보냈습니다.
2일 지나니 너무 맛있고, 2차 냉동 후에는 해동 문제로 1차보다 더 심해졌습니다.
유튜브에 맛있는 베이킹 영상을 올렸습니다.
질문 2 (냉동 7일, 냉장 1일, 해동, 상온 30분) 도착 후 최대한 빨리 드시는 것이 가장 좋지만 반복해서 드시는 것도 중요해요!
냉장고에 하루 넣어두었는데도 냉동실에 있는 프로스팅이 부드러워지지 않았어요. *상온에 4시간 이상 두어야 하더라도 최대한 해동하여 드셔야 합니다.
스테이크는 고기 온도에서 핏물을 제거해 올리브유를 살짝 굳힌 후 레시피대로 해주세요.
첫째, 덜 익고 바삭바삭하며 겉은 노릇하게 구워졌습니다.
아래는 첫 번째 스테이크이고 그 다음은 외부입니다(고기가 해동 온도가 낮은 상태에서 스테이크를 굽기 때문입니다).
마늘 표면도 까맣게 타야 하는데 기름이 충분히 뜨겁지 않습니다.
마늘은 쉬는 동안 조금 더 익혀야 합니다.
그럴듯해 보이지만 단면을 자르면 완전 레어가 됩니다~ (레시피 미디움 스탠다드 + 굽는데 1분 더)
이 스테이크는 도착 시 냉장 보관되었으며 이틀 만에 완성되었습니다.
정말 좋다… ..
정말 간단하고 간단해서 이렇게 드시면 정말 맛있습니다.
버터, 소금, 올리브유가 한 세트로 깔끔하게 포장되어 있습니다.
세상은 참으로 더 나은 곳입니다.
월계수 잎은 집에 있는 것입니다.
기름을 두르지 않은 프라이팬을 1분간 가열합니다.
후라이팬에 연기가 나기 시작하면 다진마늘도 썰어서 같이 구워줍니다!
마늘은 미디엄 레어를 좋아해서 앞뒤로 3분 정도 익힌 후 호일에 싸서 5분 정도 두세요!
그동안 테이블을 차리고 와인을 서빙하세요!
마늘도 알맞게 익었어요. 과카몰리 샐러드, 스테이크, 심지어 와인까지. 이날 마신 와인도 스테이크와 잘 어울렸다.
환상적인 조합. 마지막 와인 기사는 아래에 링크합니다.
드라이한 레드 와인(미국 와인/진판델)을 좋아한다면 시도해야 합니다.
우수 캘리포니아 피에스타 진판델 2018 근처에 남편, 아내 소유주가 소유한 훌륭한 와인 가게가 있습니다.
와인 드세요… m.blog.naver.com 스테이크 맛있어보이네요… . 지금부터 주문해서 사은품을 기회로 삼을까 생각중입니다.
또 먹고싶어요….. 바로 이 상품입니다.
ㅠㅠ 프리미엄 생일선물 감사합니다 (푸드마켓 업체 관련없음… 첫 경험 포스팅) 위 상품은 카카오 선물하기로 연동해서 쿠팡에서 하고 끝입니다.
몬트리올 시즈닝/텍사스 시즈닝 등 여러 시리즈가 있는 것 같습니다:) 푸드마켓 블랙앵거스 스테이크 선물상자 1.08kg (젓갈+당면+아이롤) COUPANGcoupa.ng 푸드마켓 냉장 몬트리올 양념 스테이크 380g 프라임등급 COUPANGcoupa.ng Coupang 파트너는 캠페인의 일부로 수수료를 제공할 수 있습니다.