안녕하세요!
붕어빵러버 육하만칙 입니다.
오늘은 너무 궁금해서 SNS에서 보자마자 구매하게 된 신상품을 리뷰해보려고해요!
CU 크리스피 붕어빵 크림퍼프 리뷰해보겠습니다.
붕어빵을 먹을 때 가장 바삭한 부분은 꼬리 부분이다.
꼬리부분만 모아서 ‘꼬리빵’을 만들어봤는데… 아이디어가 정말 기가 막혔어요!
이제 제가 먹어본 잉어꼬리빵 솔직한 리뷰를 시작하겠습니다.
바삭바삭한 잉어꼬리빵은 달콤한 팥맛과 슈크림맛 2가지로 나왔어요. 이미 팥과 과의 대결로 유명해서인지 편의점에서는 딱 두 가지 맛으로만 만날 수 있었다.
CU에서 한봉지에 2,900원에 판매되고 있으며 총 3개가 들어있습니다.
거기에 꼬리 빵이 들어있었습니다.
꼬리빵 한개당 대략 966원 정도라고 생각하시면 됩니다!
꼬리부분은 거의 1,000원.. 비싸죠? https://thumbnews.nateimg.co.kr/view610///news.nateimg.co.kr/orgImg/ey/2023/12/30/20231229150648_1969096_1200_675.jpg
저는 퍼프 페이스트리를 좋아하는 편이라 망설임 없이 바로슈 크림잉어꼬리빵을 선택했어요. 요리를 시작하기 전, 기본적인 영양정보도 살펴봤습니다!
70g 개당 170kcal, 나트륨 230mg, 탄수화물 29g, 설탕 29g, 지방 5g, 포화지방 5g, 콜레스테롤 2.3g, 단백질 10mg, 2g 밀, 대두, 우유, 쇠고기, 계란 함유 *위 영양정보는 1개 기준임 , 3개 다 먹으면 3개 드려요!
!
바삭바삭한 붕어 꼬리빵은 굽기 전의 모습이에요!
앞뒤 모두 촘촘하게 닫혀 있는 꼬리는 크고 단단했다.
크기는 손바닥보다 조금 작았어요!
총 2가지 레시피가 있었습니다.
에어프라이어에 180도에. 10~12분 동안 예열하고 조리하세요. 전자레인지에 1개당 50초~1분 정도 조리하세요. 이런게 있었는데 궁금해서 둘 다 먹어봤습니다.
잉어꼬리빵 전자레인지 VS 에어프라이어 비교 전자레인지와 에어프라이어 둘 다로 바삭바삭한 잉어꼬리빵을 만들어 봤어요!
한개는 전자레인지에 1분정도 사용했고, 두개는 200도에 10분정도 사용했어요. (에어프라이어) 튀김기를 180도까지 예열하지 않은 상태에서 기본온도를 조금 높여서 바삭하게 만들어 보았습니다!
) 일단 결론은 에어프라이어 승리!
전자레인지에 돌려보니 안에 들어있는 슈크림이 좀 더 부드러웠지만 많이 바삭하진 않고 약간 눅눅한 느낌이 들었습니다.
에어프라이어 튀김은 크림이 쫄깃하고 겉은 바삭해서 좋았어요. 전자레인지에 1분만 조리하면 바삭바삭한 붕어꼬리빵을 전자레인지에 익히기 때문에 확실히 빨리 먹을 수 있는데, 너무 젖어서 맛이 없었습니다.
크림 자체가 걸쭉하고 많이 녹아서 단맛이 느껴지지만 ‘꼬리빵’을 먹으면 ‘바삭함’이 거의 느껴지지 않는다는 것이 가장 큰 이유다.
촉촉한 꼬리빵 모양의 델리만주를 뜨거울 때 먹는 느낌이랄까? 바삭함이 핵심인 제품인데 전자레인지에 돌리면 그 부분이 떨어져서 아쉬웠어요. 붕어빵꼬리를 200도에 10분간 에어프라이어에 굽지 않고 에어프라이어에 구워서 바삭바삭한 붕어빵꼬리 먹는 느낌을 마음껏 즐길 수 있어서 좋았어요. 두 조각을 200도에서 10분 정도 구웠기 때문에 크림과 빵이 쫄깃해졌어요. 살아있고 겉은 너무 바삭하고 찰진 느낌이라 안과 똑같았어요. (겉은 바삭, 속은 촉촉, 쫄깃쫄깃!
) 슈크림은 전자레인지에 돌리는 것보다는 덜 부드럽지만, 살짝 쫄깃한 식감이 빵과 잘 어울려 쫄깃한 식감이 돋보였습니다.
슈크림이 듬뿍 들어있는 정말 바삭바삭한 붕어빵꼬리를 먹기 좋았습니다.
맛 자체는 슈크림 같았어요. 만주라서 딱히 특별하진 않았어요!
광고 이후 계속됩니다.
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개인적으로 붕어빵꼬리를 좋아해서 에어프라이어로 구웠는데 정말 맛있었어요. 리얼한 바삭함을 즐기고 싶다면 가끔 간식으로 구매하는 것도 나쁘지 않을 것 같아요. 가성비는 좀 아쉽지만 독특한 제품이었어요